Calabacines

El calabacín es una hortaliza suave y tierna, de piel lisa y color verde oscuro. Su carne es jugosa y su sabor delicado lo convierte en un ingrediente muy versátil en la cocina.

Es un alimento bajo en calorías y rico en fibra, vitamina A y antioxidantes, ideal para dietas saludables. Se puede consumir crudo, a la plancha, al horno o en cremas y guisos.